Jovem cozinheiro de Leiria vence concurso “A Revolta do Bacalhau”

Antigo aluno da Escola Profissional de Leiria, o jovem cozinheiro, residente em Casal dos Claros, trabalha actualmente no Hotel Alba Villas, no Algarve. No passado dia 18 de Novembro, disputou a final do concurso com mais 15 concorrentes, num total de três categorias: Tradicional, Rápida e Gastronómica.

Nesta competição, que já soma sete edições, Samuel Duarte concorreu na categoria Rápida com mais três candidatos. A final do concurso, promovido pelo Recheio e pela Norge, realizou-se na Escola de Hotelaria e Turismo do Porto sob o olhar atento do júri, presidido pelo chefe Hélio Loureiro.

Os vencedores das três categorias (Samuel Duarte na categoria Rápida, Duarte Eira na Gastronómica e João Lopes na Tradicional) foram contemplados com uma viagem à Noruega.

Fonte: in site Região de Leiria

 

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